الــــــــ شريف ـــــزعيم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر فى منتديات الـــــــــزعيم
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخولدردشه

 

 حلاوة الجبن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لينو
عضومميز
عضومميز
لينو


انثى
عدد الرسائل : 241
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

حلاوة الجبن Empty
مُساهمةموضوع: حلاوة الجبن   حلاوة الجبن Icon_minitimeالأحد سبتمبر 21, 2008 3:20 am

ماعرفت فين لازم يكون الموضوع بس كتبته هون
اكتر دول العربيه بتسال عن حلاوة الجبن وسوريه مشهورة بصناعتها واكتر مدينه حماه وحلب
الطريقة
حلاوة الجبـــــــــــــــــــــــن الحموية
المقادير :
كاس سميد خشن .
كاس جبن موزريلا مبشور ( 200 غرام ) .
ثلاثة أرباع كاس سكر عادي ،
ربع كاس ماء زهر .
ثلاثة أرباع كاس ماء .
مقادير الحشوة :
2 كاس من القشطة الطازج (البلدي) وهو الأفضل وإذا لم تتوفر فيمكن عمل القشطة بالمقادير التالية :
كاس حليب سائل
ملعقة سميد
2 ملعقة جبن مبشور
ملعقة متوسطة نشا مذوبة في قليل من الماء
1 علبة قشطةمن أي نوع
فنجان قهوة سكر .
الطريقــة :
يوضع في قدر تيفال (السميد ، السكر ، الماء، الماء زهر ) وتحرك بملعقة خشبية إلى أن تصبح مثل الكرة متماسكة .
تضاف مقادير الحشوة ماعدا الجبن المبشور على النار إلى أن تصبح التاج وترفع من على النار .
تؤخذ العجينة وتفرد على فرادة العجين ويوضع على الفرادة القطر أي تفرد العجينة بالقطر وتحشى بالقشطة البلدي أو القشطة التى تم تجهيزها وتلف مثل السويسرول وتقطع بشكل دائري وتزين بالفستق ..
وصحتين وهنا
واليكم الصور:
حلاوة الجبن 28546b48c7

حلاوة الجبن 21c70f3106
جربوها وادعووووولي
مع تحياتي/لين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزعيم شريف
المديرالعــام
المديرالعــام
الزعيم شريف


ذكر
عدد الرسائل : 3267
العمر : 43
مزاجى : حلاوة الجبن 3910
الهواية : حلاوة الجبن Sports10
ناديك المفضل : حلاوة الجبن Ahly_logo
الاوسمه : حلاوة الجبن 51224639jb2
تاريخ التسجيل : 14/10/2007

حلاوة الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلاوة الجبن   حلاوة الجبن Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 23, 2008 1:19 am

مشكووووووره لينو على الاكله بس انا بارضه المقدير قيها حاجات مش عارفنها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elza3em.ahlamontada.com
لينو
عضومميز
عضومميز
لينو


انثى
عدد الرسائل : 241
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 15/07/2008

حلاوة الجبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلاوة الجبن   حلاوة الجبن Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 23, 2008 1:55 am

العفو زعيم يمكن لانها من الحلويات السوريه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلاوة الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الــــــــ شريف ـــــزعيم :: المنتدى الاجتماعى :: منتدى المرأه :: فن الطبخ-
انتقل الى: